Павильон

Ресторан Павильон занимает исторический особняк на Патриарших Прудах, эту хорошо известную архитектурную доминанту самого знаменитого паркового ансамбля в центре Москвы.

Благодаря Михаилу Булгакову Патриаршие стали символом советской мистерии, что и постарался воссоздать в своем очередном необычном проекте Кирилл Гусев, владелец «Ресторанного Синдиката».

Высокий советский стиль царит здесь повсюду: в мельчайших деталях интерьера, в атмосфере и кухне. Гости словно попадают на правительственную дачу сталинского НАРКОМа, который собирается отмечать юбилей, а в числе приглашенных – Любовь Орлова, Леонид Утесов, Лев Яшин. Кажется, что они вот-вот переступят порог, такова магия места.

Шеф-повар ресторана Павел Кириллов предлагает гостям неоспоримые гастрономические шедевры, украшавшие праздничные столы во времена СССР. Среди них - салаты «Столичный с цыпленком» и «Мимоза с лососем», щи из квашеной капусты с «тамбовским» окороком, шницель по-министерски, гуляш из молочной телятины с гречкой и белыми грибами, а также другие блюда, хорошо знакомые нам с самого детства и вызывающие буквально генетические воспоминания радостного семейного торжества.

Незабываемой кухне под стать незабываемые виды, которые открываются из огромных окон ресторана. Летом по тихой глади старинного пруда скользят лебеди и лодки, а зимой он превращается в модный светский каток - совсем, как сто лет назад.

Кухня: Русская, Смешанная

Б. Патриарший пер., д. 7, Москва